MIE SAGU DAN EMPEK-EMPEK TEPUNG IKAN JADI FAVORIT SETIAP TAMU YANG BERKUNJUNG DI DESA TANAH MERAH

Jpeg

Berbicara Masalah sagu sudah sudah tidak asing lagi di Kabupaten Kepulauan Meranti ini Karena Kabupaten ini salah satu kabupaten yang memproduksi sagu Terbesar Di Indonesia,Hampir Semua daerah di Kabupaten ini Terdapat Tanaman Sagu,Termasuklah desa Tanah Merah.

 

Kabupaten Kepulauan Meranti bukan saja terkenal sebagai daerah penghasil sagu kualitas premium terbesar di Indonesia, tapi juga terkenal sebagai daerah yang memliki berbagai olahan sagu bercita rasa tinggi mulai dari makanan hingga minuman.

Jpeg

Pemerintah Daerah dalam hal ini Bupati Meranti H Irwan nasir sangat Mendukung bahkan gencar dalam mempromosikan sagu sebagai alternatif makanan pokok nasional, ada ratusan jenis makanan dan minuman olahan sagu telah berhasil diciptakan oleh masyarakat Kabupaten Kepulauan Meranti  yang sebagian besar merupakan makanan keseharian yang telah turun temurun diwariskan.  Seperti Lempeng Sagu, Cendol Sagu, Degup, Kepurun, Ongol-Ongol ,Sempolet,dan Berbagai jenis Olahan Mie ( Mie Sagu )

Desa Tanah Merah Salah Satu Desa Wisata dan Desa Baharai yang ada di Kabupaten ini juga tidak mau kalah saing,desa ini juga ikut mempromosikan Jenis -Jenis Makanan Sagu,Seperti Mie Sagu ,Untuk Menambah Kelezatan Mie Sagu para penjual kuliner menambahnya dengan beberapa seaffod ( Makanan Laut yang berada di desa Ini ),Selain Itu Juga Desa Ini telah Mampu mengolah hasil Tangakap Nelayan Yakni Ikan di olah Menjadi Tepung ikan,kemudian Tepung ikan ini di olah lagi menjadi berbagai aneka kuliner Seperti Empek-Emper,Bakso dan lain-lain,Pada Minggu terakhir desa Tanah Merah Banyak di kunjungi oleh Instansi dan dinas-dinas  serta wisatawan ,Mie sagu,Empek-empek dan Bakso Tepung Ikan menjadi menu yang paling banyak di pesan oleh para penikmat kuliner tersebut,menurut cerita salah seorang pengunjung Kuliner ini sangat enak apa lagi di nikmati dengan Makanan Laut,sambil bercanda katanya ini bisa-bisa Ketagihan dengan kuliner yang ada di desa ini.

Selain mie sagu desa ini juga mempromosikan beberapa hasil olahan ikan dan Udang dari Koperasi dan Ukm yang di desa Tanah Merah ,ada beberpa jenis olahan yang saat ini sedang gencar di promosikan di antaranya Tepung Ikan,kerupuk ikan ,Kerupuk Udang ,Menurut Kepala Desa Rusli ini semua upaya kita dalam menigkatkan taraf perekonomian Masyarakat.

Jadi yang Pertama Berkomentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.