Jelang Lebaran Home Industri Meningkat

 

Ibu- Ibu desa Tanah Merah saat ini banyak yang memiliki Home Industri Baik Perorangan Maupun Kelompok,hal ini terbukti ketika Tim Pengelola Broadband Memantau Ke beberapa Rumah Warga,Dika Salah Seorang Tim Pengelola Broadband yang terjun langsung kelapangan ,Saat ia mewawancarai salah satu ibu-ibu desa Tanah Merah yang memiliki kelompok home industri yaitu ibu NIAR ,Tujuan mereka melakukan home industri lain tak bukan adalah untuk membantu perekonomian Keluarga adapun Home Industri yang di jalankan kelompok Ibu Niar ini adalah mengolah Kerupuk Singkong dan Pisang,selain Kerupuk Singkog dan pisang kelompok ini juga tidak mau menghilangkan ciri khas desa Tanah Merah yaitu Desa Bahari yang dikenal sebagai penghasil Ikan dan Udang terbesar diwilayah kecamatan rangsang pesisir ,berdasarkan data yang di peroleh sebagian besar penduduk desa ini bermata pencaharian sebagai nelayan.

Dika mengatakan perajin maupun penjual keripik di Desa  ini rata-rata pelaku usaha mikro dan kecil atau industri rumah tangga
Menurut Ibu NIAR Pengelolaan keripik  Ubi dan pisang dari bahan mentah dan bahan baku pun masih dilakukan dengan cara yang masih sederhana, yakni pisang dan singkong diiris tipis-tipis, kemudian digoreng setlah matang dibumbui dengan berbagai aroma dan rasa,” jelasnya.

Kemudian Pada Saat Jelang Lebaran ini Tempahan Terhadap Kue Kering Juga Meningkat ,seperti Kue Bawang,Mentega dll,selain itu juga pada saat ini kue -kue tersebut sudah di jual di kedai -kedai runcit desa Tanah Merah.

Dikesempatan yang sama Tim pengelola broadband juga memberikan buku-buku Resep pengolahan kripik yang di ambil dari internet sebagi perbandingan Ibu-ibu dalam pengolahan keripik tersebut,selain itu juga pengelola broadband siap membantu ibu-ibu dalam bidang kemasan dan pemasaran,karna untuk memasarkan produk kita harus memiliki nilai jual terlebih dahulu hal ini bisa terlihat dari kemasan sebuah produk.

Foto 3 : Kerupuk Udang Desa Tanah Merah
Facebook Comments

Jadi yang Pertama Berkomentar

Komentar & Saran Anda :